Ulasan Berita Kesehatan

Hobi Memasak? Cobalah Resep Opor Ayam!

Memasak merupakan salah satu kegiatan yang digemari masyarakat. Memasak dapat memberikan mereka peluang untuk berkreasi tidak hanya pada makanan yang mereka buat, namun juga dapat memberikan peluang untuk membuka usaha. Jika Anda ingin membuka usaha kuliner, atau hanya sekedar hal yang Anda suka lakukan, Anda bisa mempertimbangkan untuk membuat opor ayam. SehatQ telah memberikan resep opor ayam.

Resep opor ayam ada bermacam-macam, mulai dari sederhana hingga sehat tanpa santan

Tips Untuk Membeli Bahan Makanan

Anda perlu memperoleh bahan-bahan untuk membuat opor ayam. Jika Anda ingin membeli bahan-bahan untuk membuat opor ayam, Anda sebaiknya pahami tips-tips sebagai berikut:

  • Harga

Salah satu hal yang sebaiknya Anda pahami adalah harga produk. Jika harga produk terjangkau, Anda bisa membelinya dengan jumlah yang Anda mau. Jika tidak, Anda bisa mencari alternatifnya.

Jika produknya ditawarkan dengan harga promo, Anda sebaiknya cari tahu promonya berlaku sampai kapan.

  • Kualitas produk

Hal lain yang sebaiknya Anda pahami adalah kualitas produk. Jika Anda merasa bingung untuk memilih merek yang mana, Anda sebaiknya cari merek yang dapat memberikan lebih banyak manfaat untuk Anda.

  • Pembelian

Jika Anda ingin membeli bahan makanan di toko, Anda sebaiknya beli di tempat yang resmi seperti supermarket. Jika Anda ingin membeli bahan makanan secara online, Anda sebaiknya beli di toko yang memiliki rating atau ulasan yang bagus.

  • Izin edar

Hal lain yang penting untuk dipahami adalah izin edar bahan makanan. Sebelum didistribusikan di pasaran di Indonesia, produk-produk tersebut perlu diuji terlebih dahulu oleh pihak terkait seperti BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan), untuk memastikan produknya aman untuk digunakan.

  • Diskusi dan rekomendasi

Hal lain yang dapat mempermudah keputusan Anda dalam membeli bahan makanan bisa melalui diskusi dan rekomendasi. Jika Anda sudah bertanya kepada orang-orang yang Anda kenal (yang sering membeli produk tersebut) dan mayoritas memberikan tanggapan positif, Anda bisa membelinya.

  • Ketentuan

Sebelum menggunakan bahan makanan, Anda sebaiknya baca aturan pakai yang tertera pada kemasan. Setiap bahan makanan memiliki aturan pakai yang berbeda. Jika Anda tidak mengikuti aturan pakai yang sesuai dengan kemasan, Anda bisa mengalami efek samping.

Resep Opor Ayam

Untuk membuat opor ayam, berikut adalah bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

  • Ayam kampung muda (600 gram).
  • Telur ayam rebus yang kulitnya sudah dilepas (5 butir).
  • Santan kental (350 mL).
  • Santan dengan kekentalan sedang (700 mL).
  • Lengkuas yang telah dipipih (1 ruas).
  • Sereh yang bagian putihnya telah dipipih (2 batang).
  • Daun jeruk (3 lembar).
  • Daun salam (3 lembar).
  • Bawang putih (8 siung).
  • Bawang merah (10 siung).
  • Kemiri (6 butir).
  • Lada bubuk (1 sendok teh).
  • Kunyit bubuk (1 sendok teh).
  • Ketumbar bubuk (2 sendok teh).
  • Jinten bubuk (seperempat sendok teh).
  • Gula merah, garam, dan kaldu bubuk ayam (secukupnya).

Resep opor ayam adalah sebagai berikut:

  • Bawang putih, bawang merah, dan kemiri dihaluskan dengan pemotong atau blender.
  • Ayam direbus hingga mendidih. Airnya dibuang jika sudah selesai. Ayamnya direbus lagi dan ditambahkan sedikit garam. Setelah itu, tunggu sampai ayam terasa empuk, kemudian ayamnya ditiriskan.
  • Wajan dipanaskan dan diberikan sedikit minyak. Setelah itu, bumbu opor ayam yang telah dihaluskan ditumiskan dan ditambahkan dengan bahan-bahan lain berupa daun salam, daun jeruk, sereh, lada, ketumbar bubuk, jinten, dan garam dengan jumlah secukupnya. Setelah memberikan bahan-bahan tersebut, bumbu ditumiskan sampai aromanya terasa dan matang.
  • Ayam dimasukkan pada waha dan ditambahkan santan dengan kekentalan sedang. Setelah itu, telur dimasukkan dan diaduk sampai merata.
  • Setelah mendidih, santan kental dan gula merah dimasukkan. Tunggu sampai matang dan kaldu ayam bubuk ditambahkan ke dalam masakan. Setelah itu, rasanya dicicipi dan jika masih terasa kurang, bumbu bisa ditambahkan lagi sesuai dengan selera.
  • Setelah itu, opor ayam siap untuk dimakan.

Kesimpulan

Opor ayam merupakan salah satu makanan yang bisa Anda coba dan jual (jika Anda ingin membuka usaha). Sebelum Anda membeli bahan-bahannya, Anda dianjurkan untuk memahami tips-tips yang disebutkan di atas supaya Anda bisa belanja dengan aman. Resep opor ayam mudah untuk diikuti dan Anda perlu memperoleh bahan-bahan yang tepat untuk membuat makanan tersebut.

Segera ke Dokter Spesialis Kulit, Jika Alami 7 Penyakit Kulit Ini!

Ada berbagai macam jenis penyakit kulit pada anak. Jenis-jenis penyakit yang beragam tersebut menunjukkan gejala yang berbeda-beda juga. Penyebabnya pun berbeda, entah karena alergi, virus tertentu, atau tertular orang lain. Penyakit kulit pada anak ini harus segera ditangani kepada ahlinya, yaitu dokter spesialis kulit. Hal ini agar tidak semakin menyakiti kulit anak.

Eksim basah sulit disembuhkan jika sudah infeksi

Berikut adalah penjelasan mengenai beberapa jenis penyakit kulit pada anak. Namun dengan catatan, selain memeriksakan diri ke dokter spesialis kulit tetap konsultasikan dengan dokter anak agar lebih pasti dan anak mendapatkan penanganan yang tepat.

  1. Gatal-gatal

Banyak hal yang dapat memicu sengatan gatal atau rasa terbakar ini. Obat-obatan seperti aspirin (yang tidak boleh dikonsumsi anak-anak) dan antibiotik penicillin dapat memicu timbulnya gatal-gatal. Selain itu, beberapa makanan juga bisa memicu terjadinya gatal-gatal, termasuk telur, kacang, kerang, dan bahan makanan. Gatal-gatal atau biduran dapat menjadi tanda masalah serius, terutama ketika mereka datang dengan masalah pernapasan atau bengkak di wajah. Jika hal tersebut terjadi, jangan ragu untuk langsung menghubungi dokter.

  1. Kurap

Mula-mulanya, akan ada bercak kemerahan, bersisik atau tonjolan. Lalu, tanda merah cincin yang gatal. Kurap dapat menular melalui kontak fisik dengan manusia atau binatang. Anak-anak mungkin terkena kurap dari handuk atau peralatan olahraga yang dikenakan bersama. Biasanya, dokter akan menyarankan penggunaan krim antijamur.

  1. Ruam Panas

Ruam panas atau biang keringat pada anak nampak seperti jerawat merah kecil. Anda bisa melihatnya di bagian kepala, leher, dan bahu bayi. Ruam biasanya terjadi ketika orangtua mendandani anaknya dengan pakaian yang terlalu hangat. Namun, jenis ruam ini juga bisa terjadi saat cuaca sedang sangat panas. Pakaikan bayi Anda satu lapisan lebih dari pakaian yang Anda kenakan. Tidak masalah jika kaki dan tangannya terasa dingin sedikit saat disentuh.

  1. Cacar

Cacar merupakan salah satu jenis ruam yang semakin jarang terjadi pada anak-anak berkat adanya vaksin cacar. Penyakit ini bisa sangat menular dan menyebar begitu cepatnya, serta meninggalkan rasa gatal dan bintik-bintik merah di sekujur tubuh. Bintik-bintik tersebut terbagi menjadi beberapa tahap. Pertama, mereka akan melepuh, pecah, kering, dan kemudian berkerak. Pastikan anak Anda telah mendapatkan vaksin cacar.

  1. Impetigo

Impetigo, yang disebabkan oleh bakteri, menyebabkan timbulnya luka merah atau lecet. Kemudian, impetigo ini bisa pecah, mengeluarkan cairan, dan kemudian timbul kerak kuning-coklat. Luka bisa muncul di seluruh tubuh tetapi kebanyakan di sekitar mulut dan hidung. Impetigo dapat menyebar melalui kontak dekat atau dengan penggunaan handuk dan mainan bersama-sama. Meski gatal, usahakan jangan menggaruk karena akan membuat penyakit ini menyebar ke bagian tubuh lain. Untuk mengobatinya, gunakan salep antibiotik atau antibiotik oral.

  1. Dermatitis Kontak

Beberapa kulit anak-anak bereaksi setelah menyentuh makanan, sabun, atau tanaman seperti poison ivy, sumac, dan oak. Ruam biasanya dimulai dalam 48 jam setelah kontak kulit. Kasus dermatitis kontak yang ringan dapat menyebabkan kemerahan ringan atau ruam merah kecil. Dalam kasus yang parah, Anda mungkin melihat pembengkakan, kemerahan, dan lepuhan yang lebih besar. Ruam ini biasanya hilang dalam satu atau dua minggu, tetapi dapat diobati dengan krim antiinflamasi seperti hidrokortison.

  1. Eksim

Anak-anak yang rentan eksim biasanya memiliki alergi dan asma lainnya. Penyebab pasti eksim belum diketahui. Namun, anak-anak yang terkena eksim cenderung memiliki sistem kekebalan yang sensitif. Perhatikan ruam yang timbul seiring dengan munculnya kulit kering dan rasa gatal yang hebat. Dermatitis atopik adalah jenis eksim yang paling umum. Namun, saat dewasa, banyak anak yang sudah tidak mengalaminya lagi, atau masih mengalami namun dengan kasus yang lebih ringan.

Jadi, itulah peran dari dokter spesialis kulit pada anak – anak yang mengalami gangguan pada kulitnya. Jika anak Anda mengalami gejala dari penyakit seperti di atas, segera periksa ke dokter spesialis kulit dengan tetap berkonsultasi dengan dokter anak. Anda bisa membuat jadwal konsultasi dengan dokter melalui SehatQ.

Informasi Lengkap RS Kambang Jambi, Fasilitas, dan Pelayanan

RS Kambang Jambi merupakan rumah sakit umum swasta tipe C yang berada di Telanaipura, Kota Jambi. Rumah sakit ini menjadi salah satu rumah sakit favorit masyarakat Kota Jambi karena selain pelayananannya yang ramah, fasilitasnya tergolong cukup lengkap. 

Profil singkat RS Kambang Jambi

Rumah Sakit Kambang Jambi bermula dari Praktek Bersama Dokter Spesialis. Seiring berjalannya waktu, Praktek Bersama tersebut mengalami perkembangan yang cukup pesat sehingga dibentuklah yayasan bernama Perserikatan Kambang dengan izin tempat usaha dan mendirikan Klinik Kambang. 

Klinik Kambang memiliki maksud dan tujuan sebagai salah satu wadah pusat pelayanan untuk meningkatkan, memelihara, dan memperbaiki kesehatan pribadi, kelompok keluarga ataupun masyarakat secara mendalam, sistematik dan analitik dengan melibatkan tenaga kedokteran kesehatan yang ahli di bidangnya, dalam rangka menyehatkan kehidupan masyarakat Indonesia guna mencapai derajat kesehatan yang setinggi-tingginya sesuai dengan tujuan kesehatan nasional. 

Untuk mencapai maksud dan tujuan tersebut, yayasan berganti nama menjadi PT Kambang Mitra Husada, dan perubahan Klinik Kambang menjadi Rumah Sakit Kambang Jambi. 

RS Kambang Jambi memiliki visi menjadi Rumah Sakit swasta pilihan yang berkomitmen pada kesehatan untuk semua masyarakat dengan dijiwai semangat kekeluargaan. Adapun misinya adalah sebagai berikut:

  1. Memberi pelayanan kesehatan menyeluruh, terpadu, aman dan berkualitas secara professional dengan pemanfaatan perkembangan teknologi.
  2. Pembentukan sumber daya manusia yang berkualitas, bertanggung jawab dengan semangat rasa kekeluargaan.
  3. Membangun jejaring kerjasama strategis yang saling menumbuh kembangkan didalam dan diluar Rumah Sakit.
  4. Membangun, memelihara dan mengembangkan Rumah Sakit yang edukatif serta harmonis terhadap kelestarian lingkungan dan perkembangan masyarakat.

Fasilitas dan Layanan di RS Kambang Jambi

RS Kembang Jambi memiliki dua gedung bangungan: gedung depan berlantai dua dengan luas kurang lebih 1.209 m2, dan gedung belakang berlantai tiga dengan luas kurang lebih 2.424 m2, dan dilengkapi dengan parkiran untuk pasien dan keluarga pasien.

Gedung rumah sakit dilengkapi CCTV untuk menjamin keamanan pasien dan pengunjung. Pengumpulan informasi pasien menggunakan Sistem Informasi Terpadu (sistem online) agar bisa lebih mudah diakses oleh petugas kesehatan serta supaya penyimpanannya lebih rapih dan meminimalisir human error dalam pelayanan medis pasien. 

Sarana prasarana RS Kambang Jambi meliputi:

  • Ruang operasi
  • Ruang persalinan
  • CCSD (Sterilisasi sentral)
  • Ruang rawat inap yang terdiri dari beberapa kelas, mulai dari President Room, Super VIP, VIP, kelas utama, kelas I – III
  • Ruang rawat khusus, meliputi ruang kebidanan, ruang anak, isolasi, perinatologi, ICU, HCU, dan ruang isolasi

Adapun prosedur medis unggulan di RS Kambang Jambi antara lain:

  • Rawat jalan, yang didukung oleh dokter umum dan spesialis di bidangnya
  • Instalasi Gawat Darurat dan ambulans 24 jam
  • Rawat sehari (One Day Care)
  • Konsultasi gizi
  • Fisioterapi
  • Perawatan kecantikan
  • Medical Check Up
  • Layanan psikologi
  • USG 4D

Keunggulan RS Kambang Jambi

Pada awal tahun 2017, Rumah Sakit Umum Kambang Jambi mengikuti akreditasi dari KARS (Komite Akreditasi Rumah Sakit) untuk yang pertama kalinya dan berhasil mendapatkan predikat utama (bintang empat). 

Hal ini tak lain berasal dari bagaimana pihak Rumah Sakit mendapatkan kepercayaan masyarakat melalui keramah tamahan para tenaga medis, serta fasilitas dan pelayanan medis yang lengkap. Selain itu ada beberapa indikator lain yang harus dipertimbangkan, seperti manajemen rumah sakit dan terlibat aktif dalam program kesehatan nasional. 

Buat janji temu dan konsultasi dengan dokter di RS Kambang Jambi dengan melakukan online booking di aplikasi atau website SehatQ sekarang juga. 

Confabulation, Salah Satu Gangguan Memori

Confabulation, Salah Satu Gangguan Memori

Confabulation adalah istilah yang merujuk pada ingatan palsu atau tidak sesuai realita yang diceritakan seseorang secara tidak sadar demi mengisi kekosongan pada memorinya. Informasi yang muncul sebagai bentuk Confabulation bersifat tak sadar, dibuat – buat, salah, atau berubah dari realita yang ia alami. 

Confabulation sendiri bukanlah bentuk kebohongan. Saat seseorang berbohong, informasi yang diucapkan merupakan hal yang tidak benar namun disampaikan dengan sadar untuk membodohi atau memanipulasi orang lain.

Sementara itu, Confabulation dapat diucapkan seseorang namun tidak bermaksud untuk menyampaikan informasi yang salah tersebut. Seseorang yang sedang mengalami Confabulation juga tidak sadar bahwa ia mengingat memori yang salah atau palsu.

Confabulation merupakan salah satu penyakit yang terjadi karena adanya gangguan memori. Gangguan memori adalah kondisi di mana otak memiliki kesulitan untuk menyimpan, mengendalikan, dan mengingat kembali memori. Gangguan memori dapat menjadi lebih buruk, misalnya menyebabkan penyakit Alzheimer.

Kondisi kesehatan ini sangat umum terjadi dan umumnya mengenai orang usia lanjut. Ini dapat diatasi dengan mengurangi faktor risiko Anda. Diskusikanlah dengan dokter untuk informasi lebih lanjut. Gejala yang umum dari gangguan memori seperti ini.

  • linglung
  • depresi
  • kesulitan mengatasi tugas sehari-hari, seperti mengerjakan balance buku tabungan, memenuhi janji pertemuan, atau menyiapkan makanan
  • melupakan orang, fakta dan kejadian yang sebelumnya diketahui dengan baik
  • tersesat atau salah menaruh barang
  • semakin kesulitan dalam mengikuti petunjuk atau melakukan pendekatan tahap-demi-tahap untuk tugas familiar
  • lekas marah
  • masalah bahasa, seperti mencampur kata-kata atau kesulitan mengingat kata
  • gangguan neurologis (misalnya tremor, gerakan tidak terkoordinasi)
  • performa buruk dalam tes memori
  • mengulangi cerita dan/atau pertanyaan yang sama

Kemungkinan ada tanda-tanda dan gejala yang tidak disebutkan di atas. Jika Anda memiliki kekhawatiran akan gejala tertentu, konsultasikanlah pada dokter.

Dokter akan mengumpulkan informasi mengenai riwayat medis seseorang, termasuk di antaranya tentang penggunaan obat-obatan yang diresepkan dan yang dijual bebas, pola makan, riwayat kesehatan di masa lalu, dan kesehatannya secara umum. Oleh karena itu, diagnosis yang tepat tergantung pada pengumpulan rincian data ini dengan akurat, lalu dokter juga dapat bertanya kepada anggota keluarga untuk informasi mengenai orang tersebut.

Tes darah dan urine dapat dilakukan untuk membantu dokter menemukan masalah apapun. Selain itu, tes kemampuan mental (tes memori, pemecahan masalah, berhitung, dan bahasa) juga dilakukan untuk mendiagnosisnya.

CT scan otak dapat membantu dokter menemukan penyebabnya. Scan juga dapat menunjukkan tanda-tanda perubahan normal pada otak terkait usia. Sangat mungkin juga dilakukan scan di kemudian hari guna melihat perubahan lebih lanjut pada otak.

Gangguan terkait memori atau ingatan dapat ditangani dengan beberapa cara atau pendekatan yang dilakukan oleh psikiater dan psikolog klinis. Ada tiga pendekatan, yaitu

Pendekatan behavioral

Melalui strategi modifikasi perilaku untuk melihat kebiasaan yang tidak sesuai dan menggantinya dengan yang sesuai. Selain itu, pendekatan ini juga dapat digunakan untuk mengembangkan cara efektif untuk menggunakan ingatan.

Pendekatan psikodinamika

Dalam pendekatan ini, terapis memakai asosiasi bebas. Pengidap akan diminta untuk bercerita mengenai hal apapun yang segera muncul di pikiran tanpa berpikir lebih jauh dan merasa bersalah, sehingga dapat membuka ingatan yang terpendam atau tertekan dalam pikirannya.

Pendekatan dengan teknik hypnosis

Teknik ini dilakukan untuk mengungkap ingatan yang tertekan atau terpendam. Teknik ini digunakan karena tidak semua orang dapat dan mau menceritakan pengalaman yang tersimpan dengan rapat dalam keadaan sadar. Selain itu, teknik yang mirip dengan hipnosis adalah narcoanalysis. Teknik tersebut bertujuan untuk menemukan ingatan dan menyelidiki ingatan yang ditekan.

Confabulation adalah salah satu penyakit gangguan memori yang dapat disembuhkan. Meski begitu, proses penyembuhan membutuhkan waktu yang lama dan bertahap. Jadi, jika Anda mengalami gejala dari penyakit ini, segeralah berkonsultasi dengan dokter sedini mungkin. Pemeriksaan di awal seperti ini akan memperbesar peluang kesembuhan.

Selain Selimut Bayi, Ini Tips Membuatnya Tidur Lebih Nyenyak

Selain Selimut Bayi, Ini Tips Membuatnya Tidur Lebih Nyenyak

Bayi baru lahir normalnya memiliki jam tidur selama 16 jam atau lebih dalam sehari, tetapi sering kali hanya dalam beberapa jam. Meskipun polanya mungkin tidak menentu pada awal kelahirannya, jadwal tidur yang lebih konsisten akan muncul saat bayi mulai dewasa dan bisa lebih lama di antara waktu menyusu. 

Pada usia 3 hingga 4 bulan, banyak bayi tidur setidaknya lima jam setiap kali. Pada saat selama tahun pertama bayi dia akan mulai tidur sekitar 10 jam setiap malam. Idealnya, bayi harus tidur di kamar Anda atau menempatkannya di keranjang tidur dengan dibalut selimut bayi agar tidurnya lebih nyenyak dan hangat. Akan tetapi, membuat bayi tidur pulas sesuai dengan ideal waktu yang dianjurkan tidaklah mudah. Oleh karena itu, Anda harus mencoba beberapa tips berikut.

Tips tidur nyenyak, termasuk menggunakan selimut bayi dengan nyaman

1. Tetapkan rutinitas waktu tidur

Tidak ada kata terlalu dini untuk memulai rutinitas waktu tidur. Rutinitas waktu tidur harus sederhana dan berkelanjutan, sehingga mudah untuk Anda lakukan setiap malam. Bahkan perubahan terkecil dalam rutinitas tidur bayi dapat membuatnya merasa tidak nyaman, dan lebih sering terbangun di malam hari. Sertakan aktivitas menenangkan yang tampaknya direspons positif oleh bayi, seperti membedong menggunakan selimut bayi dan menggunakan aromaterapi untuk ruangan. Rutinitas waktu tidur dapat menjadi tempat Anda menciptakan asosiasi tidur yang positif untuk bayi.

2. Ikuti jadwal harian

Pastikan bayi mendapatkan jumlah tidur siang yang tepat untuk mempersiapkan mereka mendapatkan jumlah tidur malam yang tepat. Bayi yang baru lahir, tidak dapat membedakan antara siang dan malam, mereka hanya tidur sepanjang waktu. Seiring bertambahnya usia, mereka mulai tidur lebih lama dan paling lama di malam hari. Jika mereka tidur terlalu banyak di siang hari, mereka tidak akan tidur lama di malam hari. 

3. Berikan suasana yang menenangkan

Jaga suhu ruangan tetap nyaman, pastikan tetap gelap, berikan aromaterapi, balut dengan selimut bayi dan bahkan coba tambahkan sedikit musik klasik untuk menemainya tidur. Suara musik klasik akan memberikan bunyi yang konsisten dan menenangkan bagi mereka untuk tertidur, dan akan meredam suara-suara bising lain yang terjadi di sekitar rumah.

4. Menyusuinya sebelum tidur

Anda harus memberikan ASI sebelum bayi tidur. Bayi yang tidur dalam posisi lapar akan mudah terbangun di malam hari, menangis dan sulit untuk membuatnya kembali tenang. Oleh karena itu, pastikan bayi tidur di dalam dekapan Anda dalam posisi perut yang sudah kenyang. Hal ini akan membuat bayi tidur lebih pulas dalam waktu lama.

5. Buat jadwal bagun saat malam hari

Begadang adalah pekerjaan umum para orangtua yang baru memiliki bayi. Supaya ritme tidur bayi tidak mengganggu jam tidur Anda, sebaiknya mulailah menetapkan jadwal menyusui. Anda harus menyetel alarm untuk peringatan bagun dan memberikan ASI ke bayi. Tidak peduli apakah bayi Anda masih tidur atau tidak, tetapi sebaiknya Anda membangunkannya  secara perlahan  dan mulai menyusu. Cara ini akan membantu si kecil tidur lebih nyenyak tanpa tangisan di malam hari.

Itulah beberapa tips yang dapat Anda coba  lakukan untuk membuat  bayi tidur lebih nyenyak. Jangan lupa untuk selalu menciptakan suasana kamar yang tenang. Berikan selimut bayi agar tubuhnya tetap hangat sepanjang malam.